בחלום, גזר מייצג נזיפה, דיכוי או אדם מגונה ואדם מגעיל. עם זאת, אם אדם רואה את עצמו מחזיק או אוכל גזר בחלום, פירושו להתגבר על הקשיים של האדם. נאמר גם כי להחזיק או לאכול גזר בחלום פירושו צער ודיכאון. מפרשי חלומות אחרים אוחזים בגזר כדי לייצג את התועלת ההפוכה והנתפסת בראייתם בחלום, כולל חופש של אסיר מהכלא שלו.